Trà sữa nóng là sự kết hợp giữa vị beo béo của sữa quyện cùng vị ấm nồng của trà, chính là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày tiết trời trở lạnh. Sẽ tuyệt hơn nếu dùng kết hợp với bánh mì ngọt, ngũ cốc,…vừa tăng độ ngon, vừa tăng dinh dưỡng. Bạn đã biết pha ly trà sữa nóng đúng điệu cho ngày đông thêm “chill” chưa ạ? Hãy để Neicha gợi ý bạn cách làm hồng trà sữa đường nâu nóng cho mùa đông không lạnh nhé.
GỢI Ý CÁCH LÀM HỒNG TRÀ SỮA ĐƯỜNG NÂU NÓNG
Nguyên liệu:
40gr hồng trà Neicha = 200ml nước cốt hồng trà Neicha
70ml nước sôi
70gr bột sữa Neicha
30ml siro đường đen
Topping tuỳ ý
Ủ trà:
Cho 40gr hồng trà cùng 1 lít nước sôi 100 độ C, hãm trà trong 15 phút. Sau đó lọc lấy nước cốt hồng trà.
Cách làm:
- Cho bột sữa và nước sôi khuấy tan, tiếp tục cho nước cốt hồng trà vào khuấy đều hỗn hợp
- Đổ hỗn hợp ra tách sứ hoặc thuỷ tinh cho một lớp siro đường đen lên trên bề mặt
- Thêm topping (trân châu, thạch,…) tuỳ ý
- Thưởng thức
LƯU Ý KHI PHA VÀ DÙNG TRÀ SỮA NÓNG
- Nên dùng ngay để giữ độ ấm và ngon. Trong trường hợp chưa kịp uống hãy dùng lò vi sóng để làm nóng lại nhưng sẽ làm giảm một phần vị ngon ban đầu.
- Dùng tách sứ, thuỷ tinh có quai và độ dày để giữ nóng lâu
- Dùng trà sữa nóng kèm các loại bánh ngọt, các loại hạt hoặc ngũ cốc sẽ làm hài hoà hương vị, tăng độ ngon và dinh dưỡng
