Hướng Dẫn Cách Đánh Sốt Cacao – Đơn Giản Ai Cũng Làm Được

Sốt cacao hay sốt socola từ lâu luôn được yêu thích bởi sự ngọt ngào và tính đa dạng khi kết hợp với các nguyên liệu khác làm tăng độ ngon của đồ ăn hay thức uống. Cùng Neicha bắt tay vào làm món sốt cacao siêu đơn giản này nhé.

NGUYÊN LIỆU ĐÁNH SỐT CACAO

• 50gr bột cacao nguyên chất Neicha
• 100ml sữa tươi 
• 30ml sữa đặc
• 50gr bơ
• 100gr đường 
• 50ml nước lọc 

CÁCH ĐÁNH SỐT CACAO 

• Trộn tất cả nguyên liệu và cho vào một nồi nhỏ. Đun hỗn hợp trên bếp ở lửa nhỏ, dùng phới lồng (cây đánh trứng), vừa đun vừa đánh đều tay trên bếp.
• Hỗn hợp sẽ sôi và sốt đổi sang màu nâu, bạn phải khuấy đều tay nhé, nếu không sốt sẽ vón cục đấy.
• Cứ đun và khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc lại và có độ sệt nhất định, tắt bếp, để nguội.
• Sau khi sốt nguội,cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.

Sốt cacao bạn có thể dùng làm bánh, phết lên bánh mì ăn sáng, ăn kèm bánh bông lan, đổ sốt lên món kem tươi mát lạnh, kết hợp cùng trà sữa hoặc các món đá xay, milo đá dầm,… cũng sẽ rất ngon.

LƯU Ý KHI ĐÁNH SỐT CACAO

• Nên khuấy đều tay nếu không sốt sẽ vón cục
• Thành quả kem cacao khi đánh xong cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng được 2 ngày. 
• Khi muốn sử dụng thì chỉ cần lấy ra ngoài, nếu sốt quá đông thì có thể bỏ vào lò vi sóng quay trong khoảng 10 - 20 giây để sốt chảy ra là dùng được rồi nhé!
• Mua nguyên liệu tại địa chỉ uy tín, đặc biệt là nguyên liệu chính: bột cacao.

MUA BỘT CACAO NGUYÊN CHẤT ĐỂ LÀM SỐT CACAO Ở ĐÂU?

Đến với Neicha, quý khách sẽ có nhiều hơn là một sự lựa chọn. Ngoài bột cacao nguyên chất chất lượng, Neicha còn sản xuất – gia công và phân phối các dòng nguyên liệu pha chế đa dạng và phù hợp với nhu cầu thị trường đồ uống, tin chắc Nguyên liệu pha chế Neicha sẽ không làm quý khách thất vọng. Xin vui lòng liên hệ qua Hotline: 098 797 0343 hoặc truy cập fanpage: https://www.facebook.com/neicha.vn. Liên hệ với Neicha ngay hôm nay để được tư vấn và nhận những ưu đãi cực kì hot nhé.