Cách Làm Socola Từ Bột Cacao Nguyên Chất Đơn Giản

NGUYÊN LIỆU LÀM CHOCOLATE (SOCOLA)

• 220gr bột cacao nguyên chất Neicha
• 170gr bơ lạt (đã được làm mềm ở nhiệt độ thường)
• 100gr đường (đường bột)
• 150ml sữa đặc
• ¼ thìa muối (tuỳ khẩu vị)
• 235ml nước

CÁCH LÀM SOCOLA TỪ BỘT CACAO ĐƠN GIẢN

Bước 1: Cho bột cacao và bơ lạt vào một cái bát nhỏ, sau đó trộn và khuấy đều cho tới khi thành hỗn hợp sánh mịn

Bước 2: 

• Đun cách thuỷ. Cho khoảng ¼ nước vào nồi cách thuỷ, để bát hỗn hợp cacao và bơ lạt đã trộn vào nồi cách thuỷ, vặn nhỏ lửa, đun cho tới khi nước gần sôi

/ Nếu bạn không có nồi cách thuỷ, có thể dùng nồi thường, sau đó để bát hỗn hợp vào, chú ý nước trong nồi không ngập vào bát đựng hỗn hợp. 

• Trong lúc đun hỗn hợp, khuấy liên tục cho hỗn hợp nóng lên, chú ý không để hỗn hợp sôi nhé. Tắt bếp.

Bước 3: Trộn đường, sữa vào hỗn hợp (tuỳ khẩu vị), khuấy đều cho đến khi chúng sệt lại và mịn.

Bước 4: Cho hỗn hợp ra khuôn, khuôn tuỳ ý thích của bạn. Cho vào tủ lạnh cho đến khi đông lại.

Tada, vậy là đã hoàn thành các viên/miếng socola ngon lành từ bột cacao nguyên chất rồi.

Bạn có thể dùng thành quả này để trang trí các món bánh, món nước sẽ tăng thêm độ ngon và sự hấp dẫn đó nha. Hoặc dùng để ăn riêng socola thôi cũng rất là ngon đó. 

Ngoài cách làm socola đơn giản như trên, bạn có thể kết hợp cùng các loại hạt như: đậu phộng, hạnh nhân,…sẽ làm viên socola của bạn ngon và dinh dưỡng hơn đó nhé.

Xem thêm: Bỏ túi 3 công thức cacao ngon như ngoài hàng

MUA BỘT CACAO NGUYÊN CHẤT CHẤT LƯỢNG Ở  ĐÂU?

Đến với Neicha, quý khách sẽ có nhiều hơn là một sự lựa chọn. Ngoài cacao nguyên chất chất lượng, Neicha còn sản xuất – gia công và phân phối các dòng nguyên liệu pha chế đa dạng và phù hợp với nhu cầu thị trường đồ uống, tin chắc Nguyên liệu pha chế Neicha sẽ không làm quý khách thất vọng. Liên hệ với Neicha ngay hôm nay để nhận những ưu đãi cực kì hot nhé.