BỘT MIX NEICHA

Nếu là một tín đồ của các thức uống sinh tố trái cây, các món đá xay,…bạn có bao giờ tự hỏi tại sao chúng lại có độ sánh mịn, hoà quyện như vậy không? Đó chính là nhờ vào bột mix – một nguyên liệu được dùng để tạo nên những ly nước hấp dẫn và là một “bí kíp” không thể thiếu của các Brista chuyên nghiệp. 

BỘT MIX LÀ GÌ?

Bột mix hay còn có tên gọi khác là frappe, là một loại bột nền thông dụng thường dùng trong quá trình pha chế các loại đồ uống đá xay, ice blended hay sinh tố, cookie, smoothies… Bột mix có nguồn gốc từ nước ngoài và hầu hết được dùng làm nguyên liệu chính khi chế biến các món thức uống đá xay.

Thành phần cơ bản của bột mix gồm có bột sữa, đường, hương thơm tùy theo loại, chất định hình… Việc sử dụng bột mix không chỉ giúp đơn giản hóa quy trình và tiết kiệm thời gian pha chế, thành phần của loại nguyên liệu này còn giúp đồ uống có kết cấu tốt, đẹp mắt và cũng làm hương vị thêm hấp dẫn.

Tại NEICHA, chúng tôi mang đến quý khách hàng 3 loại bột mix phổ biến, bao gồm: Vanilla Frappe Base, Smoothies Frappe Base và Frappe Blender Mix. Giúp tối ưu hoá thời gian trong việc tạo ra những món nước thơm ngon, sánh mịn và cực kì hấp dẫn. 

ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CÁC DÒNG BỘT MIX NEICHA

Nguyên liệu cao cấp

Các dòng bột mix của công ty cổ phần XNK NEICHA được làm từ các nguyên liệu cao cấp, chọn lọc và sản xuất dựa trên công nghệ và quy trình hiện đại, tuân thủ nghiêm ngặt mọi quy chuẩn về chất lượng và an toàn thực phẩm. 

Tạo được độ sánh mịn nhất định cho thức uống

Các đồ uống đá xay thường làm từ syrup, các loại sữa hay nhiều gia vị khác cùng với đá viên. Trong quá trình pha chế, thêm bột mix sẽ tạo độ sánh mịn cho các loại thức uống này. Nếu không có thành phần chất làm sệt, tạo độ sánh thì ly đồ uống sau khi hoàn thành  chỉ ở dạng lỏng như những loại nước thông thường khác.

Hạn chế phân tầng hay tách lớp hỗn hợp

Bột mix có đặc điểm chống phân tầng cao, giúp ly thức uống hạn chế phân tầng hay tách lớp. Điều này rất hữu ích cho những ly thức uống mang về, thời gian di chuyển lâu, vẫn giữ được các tầng lớp của thức uống. Ly thức uống bị phân tầng, phân lớp sẽ làm mất đi tính thẩm mỹ cũng như chất lượng đồ uống. Bột mix giúp cho món thức uống trông hoàn hảo hơn dù thời gian phục vụ hay thưởng thức ngắn hay dài.

Đảm bảo ổn định mùi vị thức uống

Được làm từ nguồn nguyên liệu chọn lọc nhằm tạo ra một công thức đặc biệt giúp bổ sung cũng như làm cân bằng, giữ nguyên vẹn và đảm bảo ổn định mùi vị cho thức uống hoàn hảo.

Giảm thiểu tối đa quá trình tan đá

Bột mix có đặc điểm cực kỳ hấp dẫn là có khả năng giảm thiểu tối đa quá trình làm tan đá của thức uống, giúp thức uống lâu bị loãng, giữ được hương vị lâu hơn. Đặc tính này giúp cho việc phục vụ các thức uống đá xay trở nên dễ dàng hơn cho khách hàng mua mang về hay giao hàng cho những khách hàng ở xa.

Đóng gói tiêu chuẩn

Sản phẩm được sản xuất và đóng gói bằng túi zip và có khóa ấn tiện lợi nên rất kín, chống khả năng bị hút ẩm giúp bảo quản sản phẩm được dễ dàng và hiệu quả hơn.

VANILLA FRAPPE BASE

Vanilla Frappe Base hay còn có tên gọi khác là bột mix vani. Sản phẩm pha chế đồ uống có hương vị vani thơm, ngon, hấp dẫn, tiện lợi không chỉ được sử dụng trong các quán cafe mà mọi người cũng có thể mua về và sử dụng ngay tại nhà. 

Thành phần: Đường kính, Non-Dairy Creamer, Maltodextrin, Dextrose Monohydrate, sữa bột nguyên kem, sữa bột gầy, chất ổn định.

Chỉ với 135.000VNĐ bạn đã có thể sở hữu túi Bột Vanilla Frappe Base 1 kg thơm ngon – chất lượng – an toàn và giá siêu hời.

SMOOTHIES FRAPPE BASE

Smoothies Frappe Base hay còn gọi là bột mix smoothies. Là sự kết hợp hoàn hảo và phù hợp với tất cả các dòng siro/smoothies của các nhãn hiệu nổi tiếng trên thế giới như Monin, Teisseire, Torani, Davinci,… Đồng thời là trợ thủ đắc lực của các Barista chuyên nghiệp. Bởi vậy, việc sử dụng bột Mix giúp đồ uống đá xay trở nên ngon hơn, hấp dẫn hơn. 

Thành phần: Đường kính, Non-Dairy Creamer, Maltodextrin, Dextrose Monohydrate, sữa bột nguyên kem, sữa bột gầy, chất ổn định,.

Chỉ với 125.000VNĐ bạn đã có thể sở hữu túi Bột Smoothies Frappe 1 kg thơm ngon – chất lượng – an toàn và giá siêu hời.

FRAPPE BLENDER MIX

Frappe Blender Mix – bí kíp để tạo nên các món nước sánh mịn, thơm ngon và hấp dẫn.

Thành phần: Đường lactose, glucose. maltodextrin, sữa không béo, sữa nguyên kem, chất ổn định.

Chỉ với 115.000VNĐ bạn đã có thể sở hữu túi Bột Frappe Blender Mix 1 kg thơm ngon – chất lượng – an toàn và giá siêu hời.

Nếu bạn đang tìm một đơn vị chuyên cung cấp các dòng bột mix (bột frappe) uy tín, chất lượng để dùng trong các cửa hàng thức uống hay dùng để bán buôn hoặc thậm chí là dùng để tự pha chế những ly nước smoothies, các món đá xay hấp dẫn tại nhà thì hãy đến với nguyên liệu pha chế NEICHA ngay nhé.

Tại công ty chúng tôi, ngoài các dòng bột mix, bạn còn có thể mua nguyên liệu pha chế cực kì chất lượng – giá cả cạnh tranh nhất thị trường. NEICHA tự hào là nơi chuyên sản xuất và phân phối nguyên liệu pha chế đồ uống hàng đầu Việt Nam.