Kinh Doanh Đồ Uống Cần Chú Ý Điều Gì Trong Mùa Tết 2022?

Những ngày Tết là cơ hội tăng doanh thu tối đa cho các cửa hàng kinh doanh đồ uống. Đừng để vụt mất cơ hội tốt này vào dịp Tết 2022 sắp tới. Cùng Neicha điểm lại những mục đáng chú ý để chuẩn bị phục vụ khách hàng thân yêu dịp xuân sang và ghi điểm tốt trong mắt họ nhé.

CHÚ Ý KHÂU “DECOR” ĐỒ UỐNG VÀ TRUYỀN THÔNG TRÊN MẠNG XÃ HỘI

Nhu cầu khách check-in rất cao, cả ngày thường và ngày lễ Tết, vì vậy việc “decor” đẹp và chỉn chu cho các ly đồ uống sẽ làm khách hàng hài lòng bởi vừa có đồ uống ngon, vừa có ảnh đẹp đăng mạng xã hội. Đây cũng là một cách truyền thông “gián tiếp” rất tốt cho cửa hàng của bạn. Đừng bỏ qua bước này nhé. 

CẦN BẰNG GIỮA ĐỒ UỐNG NÓNG – ĐỒ UỐNG LẠNH TRONG MENU 

Vào những dịp xuân sang, tiết trời thường se lạnh vào buổi tối đặc biệt là khu vực miền Bắc, vì vậy việc có thêm vài món đồ uống nóng sẽ làm cho menu của bạn đa dạng hơn và chắc chắn sẽ làm cho buổi “hò hẹn” thêm sự ấm áp và nhẹ nhàng. 

Và không thể thiếu những món đồ uống mang hương vị mùa xuân được: các món trà trái cây là ví dụ điển hình. Sự tươi mới của trái cây cùng vị thanh mát của trà, sẽ làm cho những ngày đầu năm thật khởi sắc.

Vì vậy, việc cân bằng giữa đồ uống lạnh và đồ uống nóng là cần thiết và sẽ đáp ứng nhu cầu, sở thích của khách hàng. Bạn nên cân nhắc tên các đồ uống nóng/lạnh phù hợp với đối tượng khách hàng của mình nhé.

BỔ SUNG ĐỒ ĂN VẶT ĐI KÈM 

Dịp lễ tết, các cửa hàng đồ uống thường là địa điểm được ưa chuộng và được chọn làm nơi gặp gỡ bạn bè. Bên cạnh đồ uống, chủ quán cần bổ sung ngay những món ăn vặt để đáp ứng nhu cầu của khách cũng như tận dụng tăng doanh thu tối đa cho cửa hàng.

CHUẨN BỊ ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ

Để tránh để khách đợi lâu hoặc phải nói “hết món” thì chủ quán phải cân nhắc “set up” menu cũng như lưu trữ nguyên liệu pha chế tối đa, đồng thời phải ước tính lượng tiêu thụ các nhóm món đồ uống trong menu, bạn phải liệt kê danh sách và đảm bảo phải ôm đủ hoặc dư nguyên liệu pha chế để phục vụ khách hàng được tốt nhất, nhanh nhất. 

MUA NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ CHO CÁC CỬA HÀNG KINH DOANH ĐỒ UỐNG Ở ĐÂU?

Tết là thời điểm tuyệt vời để tăng doanh thu tối đa cho cửa hàng của bạn, vì thế việc trữ nguyên liệu pha chế là một trong những bước cực kì quan trọng. 

Cần nguyên liệu pha chế - ALO Neicha ngay! Neicha cam kết luôn đảm bảo nguồn hàng cũng như chất lượng sản phẩm, chính sách ưu đãi hấp dẫn,…cho Quý khách hàng – Quý đối tác khi mua các dòng nguyên liệu pha chế tại Neicha.

Xin vui lòng liên hệ qua Hotline: 098 797 0343 hoặc truy cập fanpage: https://www.facebook.com/neicha.vn. Liên hệ với Neicha ngay hôm nay để được tư vấn và nhận những ưu đãi cực kì hot nhé.