Bột trà xanh matcha thu nguyên chất có tác dụng như thế nào?

Bột trà xanh matcha thu được thu hoạch từ cây họ chè Camellia sinensis. Nguyên liệu pha chế này hiện nay xuất hiện rất nhiều ở những cửa hàng cà phê, pha chế của Việt Nam.

Chúng ta có thể bắt gặp hình ảnh về những sản phẩm làm từ nguyên liệu matcha thu ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu được matcha thu là gì và chúng có những công dụng đặc biệt như thế nào trong việc hỗ trợ các lĩnh vực ẩm thực, pha chế. Cùng chúng tôi tham khảo ngay bài viết dưới đây để lý giải nguyên do tạo nên sức hút của loại nguyên liệu đặc biệt này bạn nhé!

Bột trà xanh Matcha thu 100gr

Tìm hiểu thông tin chi tiết về matcha thu

Matcha Thu: là sản phẩm có nguồn gốc từ những lá trà được thu hái vào khoảng tháng 8 - tháng 9( vụ thu hoạch cuối cùng trong năm). Matcha Thu có màu xanh hơi vàng, vị chát trung bình, hương thơm nhẹ. Sản phẩm được ứng dụng phổ biến trong lĩnh vực, ẩm thực, pha chế.

Matcha thu được trồng và thu hoạch như thế nào?

Matcha thu được trồng và thu hoạch như thế nào?

Những sản phẩm xuất khẩu của Nhật Bản đều được đánh giá là những sản phẩm có chất lượng rất tốt, được chăm sóc và nuôi trồng trên công nghệ hiện đại, tiên tiến, hoàn mỹ nhất trên thế giới mà ta vẫn thường hay gọi là dây chuyền công nghệ Nhật Bản. Là một trong những dòng sản phẩm đến từ Nhật, matcha thu cũng nổi tiếng khi được sản xuất trực tiếp dưới hệ thống công nghệ này, giúp sản phẩm không chỉ đảm bảo được chất lượng nguyên có mà còn có hình thức, mẫu mã vô cùng đặc biệt, lôi cuốn.

Về chi tiết thu hoạch sản phẩm: Người dân thu hoạch matcha thu bằng cách che phủ cây chè từ 20-30 ngày trước khi thu hoạch vụ cuối (tháng 8-9) để tránh ánh nắng trực tiếp dù chúng đã yếu hơn nhiều so với các vụ giữa năm. Điều này làm tăng hàm lượng axit amin và sản xuất chất diệp lục, giúp cây có màu xanh đậm hơn.

Bên cạnh đó, thu hoạch chè làm matcha vào thời gian này cũng làm cho lá mềm hơn, ngọt hơn và có màu sáng đẹp hơn. Sau khi thu hoạch, lá trà được hấp nhanh, sấy khô và đun nóng trong lò trong 20 phút. Sau đó, người dân loại bỏ thân cây, cành cây và nghiền lá thành bột.

Những lợi ích tuyệt vời từ matcha thu mà bạn đọc nên biết

Giảm nguy cơ ung thư

Ung thư là căn bệnh nguy hiểm và đáng sợ hàng đầu với mỗi chúng ta trong thời đại hiện nay. Bởi nhiều những nguyên do khác nhau do môi trường, sản phẩm sử dụng,…  mà các gen kiểm soát quá trình tái tạo tế bào bị tổn thương khiến chúng ta bị ung thư. Trong khi đó, matcha thu là nguồn cung cấp epigallocatechin gallate – một trong những loại catechin có đặc tính ngăn ngừa và làm giảm tế bào ung thư rất cao.

Ngoài ra, Matcha cũng chứa polyphenol giúp ngăn ngừa ung thư bàng quang, ung thư đại trực tràng, u tuyến tiền liệt và ung thư vú. Mặc dù hiện nay chúng ta vẫn chưa tìm ra loại thuốc kỳ diệu chữa ung thư nhưng ta hoàn toàn có thể sử dụng các dòng thực phẩm bổ dưỡng như matcha thu nhằm phòng ngừa loại bệnh này tốt nhất.

Giải độc cơ thể

Chúng ta biết rằng cơ thể người nhiễm nhiều chất độc mà chúng ta không biết được trong quá trình tiếp xúc và sử dụng các chất liệu khác nhau. Bạn có đang tìm kiếm một loại thức uống giúp giải độc cơ thể và hỗ trợ bạn trong việc giảm cân?

Matcha thu là một trong những gợi ý không thể thiểu bởi trong thành phần của loại chè này sở hữu hàm lượng cao chất diệp lục - một chất giải độc tự nhiên, hỗ trợ việc làm sạch máu và loại bỏ hiện tượng rối loạn hóc môn, kim loại nặng và các chất độc hóa học.

Tăng năng lượng

Bản chất của matcha thu chính là một loại chè, bởi vậy với một tách trà matcha nóng vào buổi sáng bạn sẽ giúp cơ thể mình có thêm năng lượng một cách đáng kể. Bên cạnh đó, Matcha chứa theophylline, một dạng của caffeine, có thể cải thiện sức khỏe thượng thận và giúp duy trì mức hóc môn khỏe mạnh.

Nếu như một tách cà phê mang lại cho bạn năng lượng và sự tỉnh táo trong vòng một giờ thì một cốc matcha có thể cung cấp cho bạn năng lượng kéo dài hơn bốn giờ đồng hồ!

Trên đây là những thông tin cơ bản, chính xác về xuất xứ và công dụng của sản phẩm matcha thu với sức khỏe người dùng. Để đặt mua sản phẩm pha chế chính hãng, chất lượng bạn vui lòng liên hệ website https://nuhoangnguyenlieu.com/. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

Xem thêm: Non dairy cream và những công dụng bất ngờ