BẢO QUẢN BỘT MATCHA TRÀ XANH NHƯ THẾ NÀO?

Bột matcha trà xanh là một trong những nguyên liệu được sử dụng ngày càng nhiều trong làm bánh cũng như pha chế bởi hương vị đặc biệt và công dụng tuyệt vời của chúng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản bột trà xanh cho đúng cách để không bị hư. Hãy cùng Neicha tham khảo bài viết cách bảo quản bột matcha trà xanh dưới đây nhé.

KÉO TÚI ZIPPER/ ĐÓNG HỘP, LỌ KĨ 

Việc tiếp xúc nhiều với không khí, mà không khí trong môi trường thông thường lại chứa không ít vi khuẩn sẽ khiến bột matcha trà xanh nhanh chóng biến đổi bản chất, thành phần cũng như công dụng. Đây cũng là nguyên nhân làm ảnh hưởng đến công dụng của bột trà xanh. Vì thế, việc không đóng hộp, bao bì thật kỹ sau khi sử dụng là một tác nhân gây ra tình trạng bột trà xanh nhanh chóng bị hư.

BẢO QUẢN TRONG MÔI TRƯỜNG THÍCH HỢP

Độ ẩm và ánh sáng cũng chính là hai yếu tố dễ dàng tác động và làm thay đổi bản chất, giảm đi công dụng của bột matcha trà xanh nhất. Cũng giống như các sản phẩm thuộc dòng thực phẩm, tốt nhất bột matcha trà xanh nên được bảo quản ở một nơi thoáng mát, khô ráo và đặc biệt là tránh ánh nắng mặt trời. Đây cũng là yêu cầu bảo quản của hầu hết các loại thực phẩm.

Đối với bột trà xanh, khi được bảo quản trong môi trường đủ chuẩn như trên, loại bột này sẽ giữ trọn sự nguyên chất và tránh được rất nhiều phản ứng với môi trường. Việc này giúp công dụng tuyệt vời của trà xanh không hề bị thay đổi hay giảm đi. Nếu ở nhà, bạn nên thiết kế một kệ tủ riêng, phần cửa có thể được che kín để bảo quản bột trà xanh.

TÁCH THÀNH TỪNG LỌ NHỎ 

Bạn cũng có thể tối ưu hóa hiệu quả của bột trà xanh khi sử dụng bằng cách tách chúng ra thành từng phần nhỏ đủ để sử dụng trong vòng 1 tuần – 1 tháng. Phần còn lại có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để không bị hư và lần sau sử dụng vẫn còn giữ nguyên được công dụng của mình.

MẸO NHẬN BIẾT BỘT MATCHA TRÀ XANH ĐÃ BỊ HƯ

Như đã nói ở trên, bột trà bị hư sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị cũng như hiệu quả khi sử dụng, chính vì thế, nếu phát hiện bột trà đã bị hư thì nên bỏ luôn, không nên sử dụng tiếp. Một số dấu hiệu bột trà xanh bị hư:

• Biến đổi về màu sắc: Bột matcha trà xanh sẽ chuyển từ màu xanh sang màu vàng đậm. Đây là kết quả của việc bị tiếp xúc quá nhiều với không khí. Lúc này, bột trà xanh đã biến đổi bản chất và không còn giữ được sự nguyên chất nữa nên bạn không nên sử dụng loại trà này.
• Bột trà xanh vón cục lớn khi trộn cùng nước: Bột matcha trà xanh thường rất dễ tan, vì thế, nếu bạn hòa bột này vào nước mà bị vón cục lớn và tạch hẳn nhau ra thì không nên sử dụng thêm nữa.

ĐỊA CHỈ MUA BỘT MATCHA TRÀ XANH CHẤT LƯỢNG

Do nhu cầu về bột matcha rất lớn nên có rất nhiều đơn vị cung cấp mặt hàng này. Tuy nhiên không phải đơn vị nào cũng cung cấp sản phẩm chuẩn, chất lượng. Do đó, khách hàng cần tìm đến đúng địa chỉ uy tín để mua hàng. 

Nếu bạn đang không biết mua bột matcha trà xanh ở đâu rẻ, chất lượng? Hãy tham khảo Neicha ngay nhé, với 7 năm chuyên sản xuất và phân phối các nguyên liệu pha chế đồ uống chất lượng cùng giá cả siêu hời – cạnh tranh nhất thị trường; chúng tôi chắc chắn sẽ không làm các bạn thất vọng.