Tin tức

Hướng Dẫn Cách Đánh Sốt Cacao – Đơn Giản Ai Cũng Làm Được

Đăng bởi Thúy Ngân 15/12/2021

Sốt cacao hay sốt socola từ lâu luôn được yêu thích bởi sự ngọt ngào và tính đa dạng khi kết hợp với các nguyên liệu khác làm tăng độ ngon của đồ ăn hay thức uống. Cùng Neicha bắt tay vào làm món sốt cacao siêu đơn giản này nhé. NGUYÊN LIỆU ĐÁNH SỐT CACAO 50gr bột cacao nguyên chất Neicha 100ml sữa tươi 30ml sữa đặc 50gr bơ 100gr đường 50ml nước lọc CÁCH ĐÁNH SỐT CACAO Trộn tất cả nguyên liệu và cho vào một nồi nhỏ....

Bột Cacao Và Bột Hot Chocolate Khác Nhau Như Thế Nào?

Đăng bởi Thúy Ngân 09/12/2021

Nhiều người cứ nghĩ bột cacao và bột hot chocolate là một nhưng thật ra, cả hai sẽ có những điểm khác nhau. Cùng Neicha tham khảo bài viết bên dưới để hiểu rõ hơn về hai loại bột này nhé. BỘT CACAO NGUYÊN CHẤT LÀ GÌ? Bột cacao nguyên chất là phần nhân đặc của hạt, được nghiền mịn và không thêm bất cứ chất phụ gia nào khác. Vì thế nên khi sử dụng bột cacao nguyên chất sẽ có vị...

Phân Biệt Bột Cacao Than Tre Và Bột Tinh Than Tre

Đăng bởi Thúy Ngân 06/12/2021

Bạn có đang nhầm lẫn giữa hai loại bột “hot” nhất chỉ ở thị trường pha chế và cả giới làm bánh? Bột cacao than tre và bột tinh than tre chính là hai loại bột “hot” đó. Cùng Neicha khám phá nhé. BỘT CACAO THAN TRE LÀ GÌ? Bột cacao than tre là sự kết hợp giữa bột cacao nguyên chất và bột tinh than tre hảo hạng từ Nhật Bản. Nếu bạn đang cần một nguyên liệu để pha chế hay...

Top 5 Lý Do Nên Dùng Bột Cacao Nguyên Chất Trong Pha Chế

Đăng bởi Thúy Ngân 04/12/2021

Hiện nay, cacao có mặt ở hầu hết menu các cơ sở kinh doanh đồ uống, nhà hàng,…vì vậy nếu bạn hiểu được giá trị, bản chất của bột cacao nguyên chất sẽ mang lại sự hài lòng cho thực khách và tạo nên những đồ uống cacao chất lượng. Hãy cùng Neicha tìm hiểu 5 lý do nên dùng bột cacao nguyên chất trong pha chế nhé. VÌ SAO NÊN DÙNG BỘT CACAO NGUYÊN CHẤT ĐỂ PHA CHẾ? Pha Được Chuẩn Vị Cacao nguyên chất sẽ...

Top 4 Món Bánh Ngon – Mới Lạ Từ Bột Tinh Than Tre

Đăng bởi Thúy Ngân 30/11/2021

Bên cạnh các đồ uống đen huyền bí, bột tinh than tre còn được sử dụng rộng rãi trong làm bánh và rất được ưa chuộng bởi màu sắc và độ dinh dưỡng kèm theo. Hãy cùng Neicha tham khảo top 4 món bánh ngon, mới lạ từ bột tinh than tre nhé. BÁNH CUỘN TINH THAN TRE TRÀ XANH Sự kết hợp giữa lớp ngoài đen đặc sắc của bột tinh than tre cùng màu xanh bắt mắt của bột matcha đã làm nên món bánh...